茼蒿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茼蒿相克食物鸡蛋相克食物

茼蒿炒鸡蛋的做法

  • 1.茼蒿洗净焯水

  • 2.焯好的茼蒿沥干水分切段

  • 3.鸡蛋打匀加入葱花

  • 4.油热后打入蛋液炒散

  • 5.鸡蛋拨到一旁,用底油炒茼蒿

  • 6.加适量的盐翻炒

  • 7.再与鸡蛋一起炒匀即可出锅